Nagy-Szabó, Anita (2013) Módszerfejlesztés káposztafélék szénhidrát- és energiatartalmának meghatározására FT-NIR technikával. MA/MSc szakdolgozat, BCE Élelmiszertudományi Kar, Alkalmazott Kémia Tanszék.
![[img]](https://szd.lib.uni-corvinus.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png)
|
PDF (Diplomamunka)
- Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
2MB |
| Tétel típus: | MA/MSc szakdolgozat |
|---|---|
| Témakör: | Élelmiszerkémia, táplálkozástudomány Élelmiszerbiztonság, élelmiszerminőség |
| Azonosító kód: | 7084 |
| Képzés/szak: | Élelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnöki (MSc) szak |
| Elhelyezés dátuma: | 14 Ápr 2015 09:27 |
| Utolsó változtatás: | 02 Júl 2016 21:10 |
Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap
