Kovács, Ágnes (2012) Ömlesztett sajtok nedvesség- és zsírtartalmának meghatározása FT-NIR spektroszkópiával. MA/MSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Alkalmazott Kémia Tanszék.
![[img]](https://szd.lib.uni-corvinus.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF (Diplomamunka)
- Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
2MB |
| Item Type: | MA/MSc thesis |
|---|---|
| Subjects: | Food chemistry and nutrition Food safety, food quality Food industry, canning industry |
| ID Code: | 7004 |
| Specialisation: | Élelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnöki (MSc) szak |
| Deposited On: | 10 Jul 2015 08:16 |
| Last Modified: | 10 Jul 2015 08:16 |
Repository Staff Only: item control page
