Borászati jelentőségű élesztőfajok savtermelésének vizsgálata

Márton, Tünde (2012) Borászati jelentőségű élesztőfajok savtermelésének vizsgálata. BA/BSc szakdolgozat, BCE Szőlészeti és Borászati Intézet, Borászati Tanszék.

[img]
Előnézet
PDF (Szakdolgozat) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1MB

Tétel típus:BA/BSc szakdolgozat
Témakör:Borászat
Biotechnológia, mikrobiológia
Élelmiszeripar, tartósitóipar
Azonosító kód:6958
Képzés/szak:Élelmiszermérnök (BSc) szak
Feltöltő: Unnamed user with email agnes.rommer@uni-corvinus.hu
Elhelyezés dátuma:06 Júl 2015 12:49
Utolsó változtatás:02 Júl 2016 21:09

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap