Várhelyi, Andrea (2012) A túrógyártás minőségbiztosítási megközelítésben. MA/MSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Mikrobiológiai és Biotechnológiai Tanszék.
![[img]](https://szd.lib.uni-corvinus.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF (Diplomamunka)
- Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1MB |
| Item Type: | MA/MSc thesis |
|---|---|
| Subjects: | Food safety, food quality Food industry, canning industry |
| ID Code: | 7025 |
| Specialisation: | Élelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnöki (MSc) szak |
| Deposited On: | 31 Aug 2015 11:12 |
| Last Modified: | 31 Aug 2015 11:13 |
Repository Staff Only: item control page
