Farkas, Valér (2011) Gyümölcslevek romlását okozó savtűrő baktérium anyagcseretermékének kimutatása elektronikus orral. BA/BSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Hűtő- és Állatitermék Technológia Tanszék.
![]() |
PDF
- Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1MB |
Item Type: | BA/BSc thesis |
---|---|
Subjects: | Food safety, food quality Food industry, canning industry |
ID Code: | 5809 |
Specialisation: | Tartósítóipari technológiák és minőségügy |
Deposited On: | 27 Jan 2014 12:44 |
Last Modified: | 27 Jan 2014 12:44 |
Repository Staff Only: item control page