Élménykeresés Badacsony borvilágában : A Badacsony Régió borturizmusának élményígérete = In search of experiences in the wine world of Badacsony : The promises of wine tourism in the Badacsony Region

Absztrakt (kivonat)

A Badacsony térsége kiemelkedő borvidéknek számít hazai viszonylatban, ahol a borturizmus számos lehetőséget kínál a desztináció turizmusának fejlesztésére. A különböző vendéglátó egységek üzemeltetésén kívül, a fellendülés tovább fokozható egyéb élmények nyújtása által. Erre kiváló példaként szolgálnak a jelen dolgozatban szereplő vállalatok is. Tudományos dolgozatomban a legszínvonalasabb badacsonyi borászatok vizsgálatán keresztül felmérem a bor mellé társuló egyéb szolgáltatási lehetőségeket, ezeknek a borfogyasztás turisztikai vonzerején felül nyújtott többletértékét, illetve az ezekre való fogyasztói igényeket. Kutatásom során szakértői vállalati mélyinterjúk elkészítésén keresztül tanulmányoztam, hogy ezen cégeknél hogyan egészítik ki további lehetőségekkel a borfogyasztást, mik a régióban rejlő egyedi márkaépítési lehetőségek, végül pedig értékeltem a kínálat fogyasztókra, illetve helyiekre mért hatását. A kutatást kiegészítettem narratíva-elemzéssel, amelynek alanyait az általam vizsgált régió borászatainak vendégköréből választottam ki, így a keresleti oldalra is rálátást tudtam szerezni. Ezzel célom a látogatók borfogyasztás köré társuló szokásainak felmérése, a borvidéket felkeresők motivációinak megismerése volt. Eredményül arra a következtetésre jutottam, hogy a bor köré rendkívül széles szolgáltatási palettát lehet és érdemes kiépíteni, mivel ezek hatalmas vonzerőt nyújtanak a desztinációnak. Amellett, hogy a helyi közösségek bevonása és a helyi alapanyagok felhasználása pozitívan befolyásolja a térség működését, hozzájárul annak fejlődéséhez is. További progresszív hatásként megfigyelhető a programon résztvevő egyének életminőségének javulása. Mindebből látható, milyen fontos szerepet játszik egy adott térség mind gazdasági, mind társadalmi jólétének alakulásában a turisztikai kínálat lehetőségeinek maximalizálása.