Konkoly, Krisztina (2012) Tejsavbaktériumok előfordulása palackos erjesztésű pezsgőkészítésben. BA/BSc szakdolgozat, BCE Szőlészeti és Borászati Intézet, Borászati Tanszék.
![[img]](https://szd.lib.uni-corvinus.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF (Szakdolgozat)
- Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
2MB |
| Tétel típus: | BA/BSc szakdolgozat |
|---|---|
| Témakör: | Borászat |
| Azonosító kód: | 7181 |
| Képzés/szak: | Élelmiszermérnök (BSc) szak |
| Elhelyezés dátuma: | 18 Jún 2014 13:16 |
| Utolsó változtatás: | 18 Jún 2014 13:16 |
Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap
