Az illó fenol képződés megelőzése, illó fenolos borok és hordók kezelése

Gellérthegyi, Dorottya Kata (2013) Az illó fenol képződés megelőzése, illó fenolos borok és hordók kezelése. BA/BSc thesis, BCE Szőlészeti és Borászati Intézet, Borászati Tanszék.

[img]PDF (Szakdolgozat) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1017Kb

Item Type:BA/BSc thesis
Subjects:Oenology
Food industry, canning industry
ID Code:7177
Specialisation:Élelmiszermérnök (BSc) szak
Deposited By:Unnamed user with email agnes.rommer@uni-corvinus.hu
Deposited On:25 Jun 2014 09:42
Last Modified:25 Jun 2014 09:42

Repository Staff Only: item control page