Tények és tévhitek a transzzsírsavakról a magyar élelmiszer-fogyasztás tükrében

Molnár, Szilvia (2013) Tények és tévhitek a transzzsírsavakról a magyar élelmiszer-fogyasztás tükrében. MA/MSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszeripari Gazdaságtan Tanszék.

[img]PDF (Diplomamunka) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
2920Kb

Item Type:MA/MSc thesis
Subjects:Food chemistry and nutrition
ID Code:7054
Specialisation:Okleveles élelmiszermérnök (MSc) szak
Deposited By:Unnamed user with email agnes.rommer@uni-corvinus.hu
Deposited On:11 May 2015 11:54
Last Modified:11 May 2015 11:54

Repository Staff Only: item control page