Magas antioxidáns tartalmú extraktum előállítása fekete bodza (Sambucus nigra L.) törkölyből

Radványi, Dalma (2012) Magas antioxidáns tartalmú extraktum előállítása fekete bodza (Sambucus nigra L.) törkölyből. MA/MSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Konzervtechnológiai Tanszék.

[img]
Preview
PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
3MB

Item Type:MA/MSc thesis
Subjects:Food safety, food quality
Food industry, canning industry
ID Code:6291
Specialisation:Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök szak
Deposited By: Unnamed user with email agnes.rommer@uni-corvinus.hu
Deposited On:25 Nov 2013 14:58
Last Modified:02 Jul 2016 21:02

Repository Staff Only: item control page