A cukorösszetevők és az édesítőszerek szerepe az édesipari termékek tulajdonságaiban

Bognár, Annamária (2013) A cukorösszetevők és az édesítőszerek szerepe az édesipari termékek tulajdonságaiban. BA/BSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Gabona és Iparinövény Technológiai Tanszék.

PDF (Szakdolgozat) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1MB

Item Type:	BA/BSc thesis
Subjects:	Food industry, canning industry
ID Code:	7165
Specialisation:	Élelmiszermérnök (BSc) szak
Deposited On:	29 Oct 2014 11:53
Last Modified:	29 Oct 2014 11:53

Repository Staff Only: item control page

CUB Theses is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.