Tömény sörlé főzés hatása a főzőházban és a késztermékben

Himmer, Lénárd (2012) Tömény sörlé főzés hatása a főzőházban és a késztermékben. BA/BSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Sör- és Szeszipari Tanszék.

[img] PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1MB

Item Type:BA/BSc thesis
Subjects:Brewing and distilling
Food industry, canning industry
ID Code:6383
Specialisation:Élelmiszermérnök
Deposited On:12 Sep 2013 15:00
Last Modified:31 Aug 2015 11:21

Repository Staff Only: item control page