Ágyas alma-, és körtepálinkák vizsgálata műszeres mérések és érzékszervi bírálat alapján

Ujságh, Fruzsina (2012) Ágyas alma-, és körtepálinkák vizsgálata műszeres mérések és érzékszervi bírálat alapján. BA/BSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Sör- és Szeszipari Tanszék.

[img] PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
2MB

Item Type:BA/BSc thesis
Subjects:Brewing and distilling
Food industry, canning industry
ID Code:6381
Specialisation:Élelmiszermérnök
Deposited On:12 Sep 2013 15:03
Last Modified:01 Dec 2014 09:59

Repository Staff Only: item control page