Corvinus
Könyvtárosi adminisztráció

Basics of Dough Rheology at a Rademaker Bread-line

Markó, Lilian (2012) Basics of Dough Rheology at a Rademaker Bread-line. BA/BSc szakdolgozat, BCE Élelmiszertudományi Kar, Gabona és Iparinövény Technológia Tanszék.

[img] PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1MB

Tétel típus:BA/BSc szakdolgozat
További információ:A szakdolgozat angol nyelvű
Témakör:Élelmiszeripar, tartósitóipar
Azonosító kód:6341
Képzés/szak:Élelmiszermérnök
Elhelyezés dátuma:30 Szept 2013 12:17
Utolsó változtatás:30 Szept 2013 12:41

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap

BCE Szakdolgozatok a EPrints 3 szoftverrel működik, amelyet a School of Electronics and Computer Science, University of Southampton fejlesztett. További információ és a szerzők..