Nagy, Orsolya (2012) A hőmérséklet hatása vákuumszárított meggyporok minőségi paramétereire. BA/BSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Konzervtechnológiai Tanszék.
![]()
|
PDF
- Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1MB |
Item Type: | BA/BSc thesis |
---|---|
Subjects: | Food industry, canning industry |
ID Code: | 6332 |
Specialisation: | Élelmiszermérnök |
Deposited On: | 28 Oct 2013 10:05 |
Last Modified: | 02 Jul 2016 21:03 |
Repository Staff Only: item control page