Fekete bodza sűrítmények színjellemzőinek vizsgálata különböző tárolási feltételek mellett

Ujfalusi, Anita (2011) Fekete bodza sűrítmények színjellemzőinek vizsgálata különböző tárolási feltételek mellett. BA/BSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Konzervtechnológiai Tanszék.

[img]
Preview
PDF (Szakdolgozat) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
2MB

Item Type:BA/BSc thesis
Subjects:Food industry, canning industry
ID Code:7199
Specialisation:Élelmiszermérnök (BSc) szak
Deposited By: Unnamed user with email agnes.rommer@uni-corvinus.hu
Deposited On:05 Jun 2014 14:14
Last Modified:02 Jul 2016 21:12

Repository Staff Only: item control page