A kávé biológiailag aktív anyagainak vizsgálata a pörkölés paramétereinek függvényében

Karácsonyi, Mónika Mária (2013) A kávé biológiailag aktív anyagainak vizsgálata a pörkölés paramétereinek függvényében. BA/BSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Gabona és Iparinövény Technológiai Tanszék.

[img]PDF (Szakdolgozat) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1424Kb

Item Type:BA/BSc thesis
Subjects:Food industry, canning industry
ID Code:7169
Specialisation:Élelmiszermérnök (BSc) szak
Deposited By:Unnamed user with email agnes.rommer@uni-corvinus.hu
Deposited On:27 Oct 2014 17:05
Last Modified:27 Oct 2014 17:05

Repository Staff Only: item control page