A banán érése során lejátszódó változások vizsgálata, új módszerekkel

Aranyossy, Balázs (2013) A banán érése során lejátszódó változások vizsgálata, új módszerekkel. MA/MSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Árukezelési és Áruforgalmazási Tanszék.

[img]
Preview
PDF (Diplomamunka) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
3MB

Item Type:MA/MSc thesis
Subjects:Food safety, food quality
Food industry, canning industry
ID Code:7122
Specialisation:Okleveles élelmiszermérnök (MSc) szak
Deposited By: Unnamed user with email agnes.rommer@uni-corvinus.hu
Deposited On:23 Mar 2015 09:56
Last Modified:02 Jul 2016 21:11

Repository Staff Only: item control page