Módszerfejlesztés káposztafélék szénhidrát- és energiatartalmának meghatározására FT-NIR technikával

Nagy-Szabó, Anita (2013) Módszerfejlesztés káposztafélék szénhidrát- és energiatartalmának meghatározására FT-NIR technikával. MA/MSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Alkalmazott Kémia Tanszék.

[img]
Preview
PDF (Diplomamunka) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
2MB

Item Type:MA/MSc thesis
Subjects:Food chemistry and nutrition
Food safety, food quality
ID Code:7084
Specialisation:Élelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnöki (MSc) szak
Deposited By: Unnamed user with email agnes.rommer@uni-corvinus.hu
Deposited On:14 Apr 2015 09:27
Last Modified:02 Jul 2016 21:10

Repository Staff Only: item control page