Zabalapú probiotikus termék fejlesztése

Kozma, Tünde Gabriella (2012) Zabalapú probiotikus termék fejlesztése. MA/MSc szakdolgozat, BCE Élelmiszertudományi Kar, Sör- és Szeszipari Tanszék.

[img] PDF (Diplomamunka) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
2MB

Tétel típus:MA/MSc szakdolgozat
Témakör:Élelmiszerkémia, táplálkozástudomány
Innováció, tudásgazdaság
Élelmiszeripar, tartósitóipar
Azonosító kód:7003
Képzés/szak:Élelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnöki (MSc) szak
Elhelyezés dátuma:10 Júl 2015 08:06
Utolsó változtatás:10 Júl 2015 08:06

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap