Tömény sörlé főzés hatása a főzőházban és a késztermékben

Himmer, Lénárd (2012) Tömény sörlé főzés hatása a főzőházban és a késztermékben. BA/BSc szakdolgozat, BCE Élelmiszertudományi Kar, Sör- és Szeszipari Tanszék.

[img]PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1480Kb

Tétel típus:BA/BSc szakdolgozat
Témakör:Sör- és szeszgyártás
Élelmiszeripar, tartósitóipar
Azonosító kód:6383
Képzés/szak:Élelmiszermérnök
Feltöltő:Unnamed user with email agnes.rommer@uni-corvinus.hu
Elhelyezés dátuma:12 Szept 2013 17:00
Utolsó változtatás:31 Aug 2015 13:21

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap