Hőmérséklet hatásának vizsgálata meggyfajták színjellemzőinek stabilitására

Dorkó, Lilla (2011) Hőmérséklet hatásának vizsgálata meggyfajták színjellemzőinek stabilitására. MA/MSc thesis, BCE Élelmiszertudományi Kar, Konzervtechnológiai Tanszék.

[img]PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1889Kb

Item Type:MA/MSc thesis
Subjects:Food industry, canning industry
ID Code:5767
Specialisation:Technológia- és termékfejlesztés
Deposited By:Unnamed user with email agnes.rommer@uni-corvinus.hu
Deposited On:25 Apr 2014 12:36
Last Modified:25 Apr 2014 12:36

Repository Staff Only: item control page